橘湾に行ってきました。

 

 

 

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3人での釣果です。

 

 

いっぱい釣れてますが

 

実は料理長金フグとサゴシしか

釣ってません。

 

 

金フグは 店で使えるので

嬉しいと言ってましたが

 

金フグばかりで 正直ちょっとウザいです。

 

 

指3~4本クラスのタチウオが

たくさんあります。

 

友人は小一時間で8匹釣りました。

 

 

料理長はあたるたびに スカッ(タチウオにいとを切られる音)スカッと糸をきられ

時合い(魚がよく釣れる短い時間)の間を

ほとんど糸を結びなおしていました。

 

 

タチウオに5回も糸を切られました。トホホのホですよ…

 

 

 

船長が 金フグの肝はレバ刺しみたいで

美味しいというから  いつもは捨ててたんですが胡麻油と醤油で 食べてみたら

 

なるほど 絶品でした。

牛レバ刺しみたいでした。

 

 

牛レバ刺しも出せないし

金フグ肝もなんかあったら嫌なので

出しませんが…

 

 

でもフグ免許の本には

橘湾の金フグ(白サバフグ)は内蔵まで

無毒と載っています。

 

 他の海域で獲れるやつはダメみたいです。

 

しかし   温暖化などの気候変動で

状況は変わったかもしれませんが

 

 

 

 

試したい方は 自分で釣られて

食べて下さい。

 

クロサバフグの肝はダメですよ!

 

間違えても シマフグ、クサフグ、天然トラフグ、ショウサイフグなどの肝は食べないで下さい。

 

 

あと橘湾に マツカサフグという

毒性不明のフグが あがって来てるみたいです。

 

 

2018年10月28日
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ハロウィンっていつなんでしょう?

今日かな?

きっと今日だろう!

 常連さんが仮装して店に来たもんな~(笑)

 

白雪姫?シンデレラ?

おじさんの私はもはや

どちらがどんな話か若干忘れてます(笑)

が、そんなのどうでもよろし!

楽しく酒が飲めれば良いじゃないか(笑)

 

よ~し来年は、ガンダムのアムロレイのコスプレで

仕事をしよう!

 

そうすれば、写真のお客さんとある意味ペアールックになれるかも?!

 

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そう言われると、この写真もアムロに見えませんか?(笑)

 

 

2018年10月27日
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昨日とは打って変わって晴天!

やっぱりワーフは晴れが似合う!

 

さて本日は南ウィング(R10がある方)の1階、2階を

全て貸切でのご予約!

何人来られてるんだろう?

500?

600?

 

とにかく凄い人数

 

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50代以上のバスケの全国大会?だったかな?

陽気なおじさんとお姉さま方ばかりで

楽しく仕事をさせて頂きました。

 

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2018年10月26日
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10月26日(金)

 

2階のプレシャス会場では

山口洋(ヒートウェーブ)さんのこけら落しライブ

で完全貸切(当たり前か 笑)

 

ちなみに、こけら落しの”こけら”って何かわかりますか?

 

”木くず”の事らしいです。

昔は木造建築物だったので、建築の際に出る木くずを

完成後に払い落すさまから転じて

初公演の事を言うようになったそうです。

 

と今回は山口さんのライブの事じゃなく

1階の貸切イベントの事です

(前置き長くて すんません 笑)

 

雨です。

・・・

 

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そんな中1階南ウィングの4店舗

サルターレさん、アティックセカンドさん、レッドランタンさん

で貸切300名の貸切パーティ

 

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日ごろの行いは良いはずなのに・・・

とおもったところではじまらない

雨でも大丈夫です。

 

イベントも色々やりますよ!

 

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マグロの解体ショーです。

 

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蛇も踊りだします!

 

長崎は今日も♪

ということで

雨でも元気な出島ワーフでした。

 

 

2018年10月23日
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R10のマスコットキャラクター?

ET先生もハロウィンにお着替え完了。

 

なんか魔術師みたいで、ちょっと恐いです(汗)

 

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近くを通った際にはインスタ等にアップして頂けたら

幸いです、と先生が申しております。

 

 

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