今日の小鉢は　ほうじょうみなです。

正式名称は　ウミニナ　か　ホウソウミニナの

どちらかですが　こっちでは　ほうじょうみなとか　5円玉で割るので　５円みな　とかいいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご年配の方には　子供の頃　よく食べてた

好評でした。

 

若い方も食べるのは　初めてだったけど

美味しいと　評判でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このように　とがってるほうを　５円玉の穴に入れて　割り　割ったとこからエキスを

吸って　次に反対側から　思いっきり身を吸い出します。

 

労力の割に　食べるところは少ないですが

美味しいです。

 

 

ぎんなんとか　栗とか　むいて食べるやつって

不思議とはまりますよね。

 

 

また　売ってたら仕入れます。

 

このために５円玉集めるの苦労しました。

 

 

家のタンスの裏とか　探しました。

５円玉は煮沸消毒してます。

 

 

 

 

本日釣り魚のお持ち込みがありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真鯛とイサキとキジハタです。

 

 

 

イサキは塩焼きに

 

 

 

キジハタは煮付けに

 

 

真鯛はいただいたんで

開きに仕込みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開いてそうじして　8％の塩水に

25分漬けて　干していきます。

 

 

刺身に使える天然鯛を

干物にするなんて　ちょっと贅沢ですね。

 

 

1オーダー分しかないですが

 

よろしかったら　食べに来て下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いや～！

最近の先輩方はとにかく元気ですね！

 

パエリアの飲み放題コースを頂いたのですが

まあ～飲まれるし、食べられるし！

とにかく元気！

 

先日の外国の方の時程ではないものの

赤ワインが出るわ出るわ！

 

美味しくお酒が飲めるのは幸せなことですね～！

先輩方に負けないよう頑張ります！

 

こちらは同窓会です。

先生はおられません（笑）

 

ブログに乗せる際に

”先生を囲む会”という名目で

とのご依頼があったので（笑）

 

たしかに、写真を見たら先生っぽい方がお一人・・・（笑）

 

ちゃめっけもまだまだ現役な先輩方でした。

 

また元気な飲みっぷりを見せて下さい！

お待ちしてます！

人生悟ったよ！的な大げさな題名ですが

最近になってようやく、ご縁や繋がりの大切さが

ちょっとずつわかってきたような気がします。

 

今更か！というお叱りはごもっとも。

 

今日のお客様方はある高校の野球部の

保護者の集まりでしたが

 

社長の幼馴染の方がいたり

忘年会などで利用して頂く幹事様がいたり

アルバイトの子を紹介して頂いた方がいたり

と

ちょっとしたお世話になってるお客様オールスターでした！

 

ちなみに、紹介して頂いたバイトの子は福岡の大学に進学したのですが

この子は素直ないい奴だったのですが

ちょっとした個性の持ち主で・・・

 

疲れ果てた時などは、たまにタクシーで帰るのですが

方向が同じでしたし、この子も歩いて帰るのはきついだろうな～

という思いから

 

”一緒に乗って帰ろうか？”

とやさしい私

 

それに対して彼は

”はい　いいですよ～”

 

私

”ありがとう”

 

”いや、ありがとうは、お前の言葉やろ～（笑）”

 

と憎めない彼でしたが

今は良い大人になってるのかな～？！

そのうち結婚します～と

二次会を開いてくれるのかな～

と

縁を楽しみにしているこの頃です！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さん良い笑顔です！！！

 

二次会でした！

 

引き出物をお持ちだったので

披露宴後のお客様とはすぐわかりましたが

別会場で二次会があってるのかな～

こちらの方々は会社の同僚の方なのかな～

など、色々と想像しましたが

ご来店から３時間後程に

主役のお二人が登場！！！

 

やはり別会場で２次会があって

こちらの方々は別で呑まれてたのか～！

とほぼ確信！

 

ただ、そんなことはどうでもいいか～！？

新郎新婦様をお祝いする気持ちはどこで飲んでも同じですしね！！！

 

その証拠がこの写真ですよね！