今日は特に暑かった
昼から店を開けてるので
店にいるだけでこんがり焼けそうです。
そういえばスタッフの女の子が言ってたのですが
紫外線は目から吸収されるそうです。
その子とその話になると必ず
目から焼けるんですよ～
と言うのですが
目から焼けるって響きが恐くないですか！
そんな事はさておき
今日のご予約のお客様方は
歓送迎会のコースでご予約頂いたのですが
テラスで開放的に生をぐびぐび飲んで頂き
天気もよかったので
これからご予約のメインになるであろう
ビアガーデン、ビラテラスコースの先取りの様子！
１６名様でのご来店でしたが
これくらいのご人数だと
お一人お二人は私たちを助けてくれるお客様がいて
今日もドリンクの注文等助けて頂きました。
ありがとうございます。
R１０は皆様の力も借りながら成長していきます。
ね！写真を見たらわかるでしょう？
皆さんナイスガイって感じの良い写真！！！
橘湾に行ってきました。
今日はこの人
エソ名人も一緒です。
エソを釣るための仕掛けを 準備しています。
通常 鯛ラバといわれるものですが
これは エソラバと呼ぶ仕掛けになります。
今日は 橘湾から何匹のエソが
いなくなるんでしょか
午前中は肌寒かったんですが
昼前から 気温が高くなり日差しも
やばかったです。
やけたら 夜見えなくなる料理長
顔に日焼け止めサポーターと日焼け止め塗って
行ったんですが がっつりやけました。
サポーターを普通に紫外線が通過してました。
安物はダメです。
良型の鯵とか キジハタとか コチとか
アラカブとか 釣れました。
一緒に載ってた方は 大きなヒラメ 巨大ホウボウ 良型のキジハタと 釣ってました。(ぐやじぃ～）
コチは神経じめして 刺身に キジハタは煮付け
グチは唐揚げに なりました。
そろそろイサキのシーズンです。
イサキいっぱい釣って 格安で
皆様に提供したいと思います。
久々のゲリラクーポンです。
実は最近R１０では試験的に平日もランチを行っております。
なかなか不慣れな部分もあるので
ひとまず天気が良い日の１１時半からやってます
天気と共に生きているのがR１０です（笑）
ランチメニューですが
【明太子の和風パスタ】７８０円
【スパゲッティーボロネーゼ】８３０円
【きのことベーコンのトマトクリームパスタ】８８０円
【ブルーチーズの濃厚リゾット】９７０円
パスタセットにはサラダとバケット、合鴨のローストがつきます。
リゾットセットにはサラダと合鴨のローストがつきます。
さて、ようやくクーポン内容の紹介です。
今回はお昼ですので
ブログをご覧の方には
ソフトドリンクを１杯サービスです。
アイスコーヒーやアップルティー等もOKです。
期間は５月３０日３１日の２日間です。
お近くにお越しの際にはお気軽に！！！
あっという間に５月も終わりそうで
６月のお勧め料理を試案している料理長ですが
第一段は
【サザエのガーリックソテー】
です。
さざえは５月～８月の産卵期前のこの時期が
まさしく旬！
くるくると巻いて取り出しますが
最後に出てくる部分が
緑なら雌
クリーム色なら雄です。
コリコリとし食感とガーリックが食欲を増してくれます。
白ワインなんかとオシャレにどうぞ！