2016年1月8日
R-10ブログ

数種類の野菜とハーブ、赤ワインでひき肉をじっくり煮込んで作りました!

image

ボロネーゼとは、イタリア北部の食の都と呼ばれるボリョーニャ地方で生まれたパスタです(^-^)
今回パスタの麺は平打ち麺をつかいました!美味しかったです(^-^)

2016年1月7日
R-10ブログ

カレーは奥が深い料理ですね(^-^)

作って楽しくて、賄いで若い子達が
大喜びします。

カレー面白いですよ(^-^)

image

2016年1月5日
R-10ブログ

焼きリゾット(^-^)
形をとって表面を焼くことでリゾットに
〝食感〟と、こうばしい〝香り〟をつけます。
美味しいですよ(^-^)

image

2016年1月4日
R-10ブログ

塩をふるペッパーをうつ

〝意味〟が分かってるといないでは
大違い、と昔に先達の方に教えられました。

image

2016年1月3日
BAR R-10, R-10ブログ

1月2日から2016年をスタートしました。
今年最初のご予約は同窓会のお客様方が二組!
ありがとうございます。
この調子で2016年も全力で走っていきます。 
因みに、カウンターは、最近お酒を勉強中の期待のニューフェイスです。
皆さん可愛がってあげてください!

1 55 56 57 58 59 60 61 68