今週の日曜日もお店にゆかりがある方の結婚のお祝い！

顔見知りの方々ばかりだったので、多少私たちもリラックスしてオモテナシ！

主役の方より、回りの不良先輩（良い意味で　笑）が大盛り上がり！

お祝いの気持ちを素直に表現される先輩方

素敵です！

新郎新婦のお二人

末永くお幸せに！

夏場に向けてのお勧め候補です。

ボタンエビのカルパッチョ

個人的にエビやカニが好きな私からしたら

待ってました！

という思いです。

早速、試食させて頂きました。

プリプリした食感とほんのりきいたビナガーがは

普段はビール党の私ですが

白ワインなんかでちょと洒落込んでも良いかな～

と思わせてくれる一品です。

Ｒ１０とシーフードは

はまぐり的関係でしょうね！

お出しするのが楽しみです。

ある意味、帆船祭りや１０日間の大型ＧＷよりも

今日のイベントの方が精神的にも肉体的にも大変だったかもしれません（笑）

昔から店のスタッフ全員がよく知っている友人の節目の誕生日のお祝い。

サプライズパーティーの発起人の方からの連絡は３月の下旬位だったような

それから、発起人の方と店と連絡を密にして、サプライズＤＶＤの作成や進行の確認など

皆さん忙しい中準備を進めてきました。

忙しい中ではありましたが、私も含めて恐らく皆さんも、主役の為だったら

喜んでもらえるよう全力を尽くそうと思わせる力が主役の子にあるから仕方がない！

当日用事があるから店に来てと呼び出して

サプライズパーティがスタート。

主役の到着まで、全員ワクワクです！

到着と同時にハッピーバースデーを全員で合唱！

驚きや喜び？ですかね

主役、号泣でした。

苦労も報われます！

二人羽織でケーキの実食やＤＶＤの上映など

笑いあり涙ありと情緒豊かなパーティになりました。

おめでとう！これからも実り多い人生を送って下さい！

びじん海老といいます。

正式にはオニテナガ海老と言うそうです。

台湾・東南アジアの高級食材のオニテナガエビ！

試食させてもらいましたが、たしかに身もしっかりしている。

名前負けしてません！

現在は試作段階なので、皆様にお届けするのはあと少しお時間を頂きますが

楽しみな料理であります。

お出しするタイミングに改めてお知らせ致しますので

お楽しみに！

明日から世の中は１０日間の大型連休ですね！

１０連休中は結婚式の二次会や、各種宴会のご予約を多数頂いております。

慌ただしい毎日になるのは間違いない！

そんな前日、夕焼けを眺めて和んでおります。

ご予約以外のお席もまだまだありますので

ご遠慮なくお越し下さい！

連休中は全てお昼から営業します！