２０２０年冬季、当店料理長が自信を持って皆様にご提案する

新作鍋が本日より解禁です。

カマンベールとロールキャベツのトマト鍋

２～３人様用で、３３００円です。

こちらの鍋にはバケットがついてます。

鍋にパン？

そう思われてる方も多いでしょうが

具材の旨味が溶け込んだスープを

しみこませたバケットは想像以上に美味しいと感じて頂けるはずです。

先日試食をスタッフでした際、私も追加バケットをしました。

さて、鍋には〆が付きものですが、こちらの鍋にも当然〆を３種類用意しております。

チャンポン麺　フィットチーネ（平打ちパスタ麺）　ライスコロッケ

チャンポン麺に関しては今更説明不要ですね！〆の王道です。

フィットチーネに関しては、トマト×パスタ　合わない訳がないですよね。

ライスコロッケは斬新な〆の提案です、が

煮詰める時間により、カリッとした衣が、しっとりスープを含むと、中からチーズが現れ

トマトスープと絶妙に絡みます。

こちらの鍋は当日、ご予約が無くてもご用意できますが、

スムーズにご提供させて頂くため、事前ご予約をお勧めしております。

ご連絡の際に、一言お申し付け下さい。

昨年の冬に実験的に３台導入しました

こたつ席ですが、今年は台数を増やして

テラスを全面こたつ席にしよう！

という計画がＲ－１０でまとまりました。

実際、昨年私もこたつ席に入ったのですが

思った以上に暖かく

お客様からも、大好評を頂いたのですが

なにぶん、こたつ席の告知が弱かったため

ご存じない方も多くいらっしゃると思います。

ですので、今年は、早めにお知らせ致します。

テラスの肌寒さが気になり始める１１月上旬を予定してます。

乞うご期待！！！

うだる様な暑さもだいぶん和らぎ

秋の訪れを感じる最近ですが

テラスで過ごして頂くには最高の季節。

１９日から２２日までの４日間は

Ｒ１０は１３時から営業します。

くもり空とちょっと残念な感じで４連休が開始ですが

明日以降は最高の天気になるみたいで

楽しみです！

さて、そんな４日間ですが

ランチ後にちょっと１杯飲みたいなという方へ

ブログを見られた方限定で、１５時～１７時の間は

レモンサワー（５３０円）とハイボール、ジンジャーハイ、コークハイ（４８０円）

を半額でご用意してます。

さあ、４日間がんばろー！

史上最悪の被害のおそれありと１週間程ニュースで取り上げられていた台風１０ですが

皆さんご無事でしょうか？

幸い私の住んでいる地域では停電もなく

無事一夜を明けたところです。

風もある程度落ち着いてきたので

店の様子を確認しに来て所です。

テラスの屋根が多少壊れてたものの、飛来物で窓等もわれず

心配していた程でもなく、ほっとしております。

本日はお休みを頂きますが

明日から通常営業に戻りますので、宜しくお願い致します。

スッキリしたテラス、

なかなか見れない光景です。

昨日から開始した

”地元で使おう”商品券

早速、常連のお客様がご利用されました。

お客様曰く

”Ｒ１０で使おうと決めていた”とのこと

ありがたい限りです！！！

私どもの店で使って頂けるのは当然ありがたいですが、

長崎の飲食店全体がこれをきっかけに、

盛り返せたら良いな～

と心底思う１日になりました。