前回 キスの天ぷらを

メニューに入れようと

サバイバルフィッシングに

行ったんですが

 

まさかのキス0 オコゼ1と振るわなかったんで

 

今日も行きましたよ

 

 

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1時間ほどで 最大22センチのキスが

7匹釣れました。

 

こちらは 3匹と野菜と天ぷらにして

890円で提供します。

 

 

奥の 仮面ライダーアマゾンみたいな

彩色の魚は 3匹まとめて煮付けて390円で

提供します!

 

 

 

食べに来て下さい!

 

 

 

食材原価を下げる為に 行ってるんじゃないですよ!

 

新鮮な魚を食べてもらいたいから

行ってるんですよ。

 

同級生の船に乗せてもらい

釣りにいって来ました。

 

 

 

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伊王島沖へと向かいます。

今日は鯛ラバとジギングサビキ

鯛とかイサキとか狙います。

 

 

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同級生の大地船長  尺鯵(30センチこえる鯵 超高級魚)ポイントに釣れて行ってくれて 自分だけ尺鯵を釣る腕利きです。

 

 

しかもそのポイントでサビキについた

コサバに 90センチのぶりが かかるという

強運の持ち主でもあります。

 

 

しかし 船の流し方  着岸 ポイントの選定と

学ぶべきところが多いです。

 

 

 

 

 

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こちら 同級生のミノル。

本命の真鯛を

唯一釣りました。  50センチあります。

 

体の大きさに似合わず(180オーバー)

鯛ラバは全部 自作という

繊細な 心の持ち主です。

 

 

 

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はい。 おなじみ料理長   42センチの

キジハタ釣りました。

 

 

イサキポイントでイサキ狙ったんですが

 

42センチ アコウ

44センチ アオナ

35センチ アカハタ とイサキより高い魚

釣りました。

 

アオナは鯛ラバで アコウ アカハタは

タングステンの高いジグ(1800円)で釣りました。

一度根かがりと 思って  しまった(汗…)1800円のジグ ロストしたって 思って巻いたら アコウでした。

 

 

そんなこんなで 船上に44歳の

子供みたいな笑い声がこだまします。

 

集合場所までの 車中も 中学時代を

思いだしブルーハーツを聞きながら

行きました。

 

 

最高な一日でした。

 

 

 

釣果のほうですが

 

 

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大地船長90センチぶり 尺鯵 良型の丸鯵その他

 

ミノル 50センチ真鯛 アコウ イトヨリ

 

江川料理長 40センチ越えのアコウ アオナ

良型アカハタ キンフグ イトヨリです。

 

 

アオナは 実家に持って行って刺身と煮付けに

してあげました。

 

 

その他の魚は あららぎメニューに入ってます。

 

 

食べに来て下さい!

 

 

 

 

 

お誕生日の方に 1000円バースデープレートは

いかがでしょうか?

 

 

 

 


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こんな感じのメッセージ付プレートで

1000円で提供いたしております。

 

 

 

 

ケーキは手作りです。

 

 

 

 

 

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小さめなので 二個作ります。

猫砂じゃないですよ

砕いた グラハムクラッカーです。

 

 

 

 

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はい  レッツラまぜまぜです。

 

 

 

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はい 完成です。

 

 

セルクル型を 温めると ケーキがスポッと

抜ける事に気づきました!

 

 

 

バースデープレートは 必ず予約して

下さい!

 

 

 

 

 

橘湾に行ってきました。

 

今日はこの人

 

 

 

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エソ名人も一緒です。

 

 

 

 

エソを釣るための仕掛けを 準備しています。

通常 鯛ラバといわれるものですが

 

 

 

これは エソラバと呼ぶ仕掛けになります。

 

 

 

 

今日は 橘湾から何匹のエソが

いなくなるんでしょか

 

 

 

 

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午前中は肌寒かったんですが

昼前から 気温が高くなり日差しも

やばかったです。

 

 

 

 

やけたら 夜見えなくなる料理長

顔に日焼け止めサポーターと日焼け止め塗って

行ったんですが がっつりやけました。

 

 

 

サポーターを普通に紫外線が通過してました。

安物はダメです。

 

 

 

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良型の鯵とか キジハタとか コチとか

アラカブとか 釣れました。

 

 

 

 

一緒に載ってた方は 大きなヒラメ 巨大ホウボウ 良型のキジハタと 釣ってました。(ぐやじぃ~)

 

 

 

 

コチは神経じめして 刺身に キジハタは煮付け

グチは唐揚げに なりました。

 

 

 

そろそろイサキのシーズンです。

 

イサキいっぱい釣って 格安で

皆様に提供したいと思います。

 

 

 

 

 

 

今日の小鉢は ほうじょうみなです。

正式名称は ウミニナ か ホウソウミニナの

どちらかですが こっちでは ほうじょうみなとか 5円玉で割るので 5円みな とかいいます。

 

 

 

 

 

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ご年配の方には 子供の頃 よく食べてた

好評でした。

 

若い方も食べるのは 初めてだったけど

美味しいと 評判でした。

 

 

 

 

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このように とがってるほうを 5円玉の穴に入れて 割り 割ったとこからエキスを

吸って 次に反対側から 思いっきり身を吸い出します。

 

労力の割に 食べるところは少ないですが

美味しいです。

 

 

ぎんなんとか 栗とか むいて食べるやつって

不思議とはまりますよね。

 

 

また 売ってたら仕入れます。

 

このために5円玉集めるの苦労しました。

 

 

家のタンスの裏とか 探しました。

5円玉は煮沸消毒してます。

 

 

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