お手頃価格のブレンデッドスコッチの

ティーチャーズハイランドクリームです。

ハイランドと名前がついてるので　ハイランドで造られた　スコッチでしょうか。

他に　ローランド　　スペイサイド　　アイラ　とあったような気がしますが　　若い時に教えてもらったんで　よく覚えてません(汗）

ティーチャーズハイランドクリームは

値段の割に　未熟成のアルコールの　ツンツンした感じがなく　味はけっこうスモーキーで

黙って出されたら　アイラモルトのボウモアと

間違えそうな　味です。

店長も料理長もスモーキーな酒が

大好きなんで　来週くらいから

メニューにいれますね。

国境の島　対馬の唯一の酒造所　河内酒造の

麦焼酎です。　　米焼酎が10％ほど　ブレンドしてあって　すっきりとした味わいです。

ラベルが　何年か前にリニューアルされて

かわいらしくなりました。

天然記念物の対馬やまねこの名前を

冠しているだけあって

売り上げの一部は　対馬やまねこの保護に使われているそうです。

河内酒造は　他にも　日本酒や芋焼酎も造っているんで　飲んでみたいですね。

 でも　売ってるとこ　見たことないです(涙）

先日あららぎのメンバーとファミリーで

バーベキューに行きました。

前日の予報では　60％の雷雨だったんですが

てるてる坊主のおかけで　当日は奇跡的に

カンカン照りでした。

この夏に　もう一度　あららぎメンバーで行ってきます。

サッポロ黒ラベルです。

キリン一番搾りや　エビス　モルツとかと

違って　原料に麦芽　ホップのほかに

米　コーン　スターチ　等が含まれます。

結果　　あっさりした味の系統になります。

ビールの味が薄くなるというか…

アサヒのドライとか　キリンラガーとかですね。

料理長も店長も　オールモルトじゃないと

あまり飲まないんですが

サッポロ黒ラベルは　混ぜ物がしてる割には

美味しいというか　　好きです。

味は人の好みなんで　何ともいえませんが

バーベキューとか　野外イベントの時に

よく飲みます。

あららぎの生ビールは　キリン一番搾りです。

一番搾り麦汁のみで作られた　ピルスナータイプのビールです。

2009年に　麦芽100％のオールモルトになって

すごく美味しくなった印象があります。

来月くらいから　また味がかわるそうです。

試飲してみました美味しかったです。

ビールの味は　温度や　飲む人の体調　サーバーの管理の仕方で味がかわるので

はっきり言えませんが…

今日紹介するのは　一番搾り夏冴えるホップです。　一番搾り初の夏季限定ビールです。

冷涼感と涼やかな香りを出すためにヘルスブルッカーホップを使ってるそうです。

飲んだ感想ですが

あっさりしてるというか

発泡酒っぽいというか

夏の暑い日に　外で飲むには

重いビールより　こっちがいいと思います。