今年はマイナー魚をプッシュすると

宣言したんですが

こないだの釣果のなかに1匹ありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

ヨコスジフエダイ(ハマイサキ）です。

 

イサキ釣ってると　一緒に釣れるので

ハマイサキと名前がついたんでしょうか？

 

 横線が入ってるように見えるから

ヨコスジフエダイですが　魚類学的には

これは　縦線です。

 

 

タテスジフエダイ　と名付けるべきですね

 

結構　魚の名前は適当ですね。

 

 

この事について　　さかなクンさんに

 

小一時間くらい　問い詰めてみたいもんですね。

 

 

ところで　ヨコスジフエダイ

 

普通の人は見ない魚だと思います。

 

 

たまに魚屋にあると

 

「それ　　老人ホームに頼まれとっと！」

と　　何か聞いた事あるフレーズですね。

 

 

そうです。　　シイラ以来です。

老人ホームの料理委員は　安くて美味い魚知ってますね。

 

ヨコスジフエダイも　安いわりに

癖もなく美味しい魚です。

 

特に　今回のは型もよく　脂ものり

 

煮付けに　しましたが　美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみにこれは　バイトの賄いです。

 

メニューに　　ヨコスジフエダイの煮付けとか

書いてても　普通食べませんよね？

 

 

でも　美味しかったです。

 

食べたかったら　一緒に働きましょう

 

バイトしたいかたは

095-823-8002

担当小林まで

 

 

はい二日目

 

 

今日は　愛野のが誇るスーパースター

エソ名人も一緒です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

画像検索で　エソ名人とかエソ神とか

入れると　彼が　トップらへんで

上がってきます。

 

もう　有名人の仲間入りですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は　ジグへの反応が良く

こんなに釣れました。

 

 

 

　橘湾の生態系への

 影響が心配されます。

 

こんなに釣れると

はっきり言ってさばくのが大変です。

 

 

しかもエソ名人　いつもはエソしか釣らないの

に　今日は　真鯛54センチ　ヒラメ60センチ

イサキ　アコウと　高級魚ばかり釣りました。

 

 

お願いだから　地震(南海トラフ）の前ぶれでは

ありませんように…

 

 

しかも　真鯛の上のサビキに　デカ真鯵まで

一緒についてるという　奇跡っぷり

 

皆さん　　災害用グッズの　準備は

お済みでしょうか？

 

 

 

 

 

こちらは　料理長が120グラムのジグで

仕留めたホウボウ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ひれが　きれいですね。

 

生け簀に入れてる間中

 

ずっと　　ぐふっ～ぐふっ～って

鳴いてました。

 

 

 

 

鳴き声が可愛いかったんで

飼おうかと　思ったんですが

 

 

さっき　湯引きで　全部食べてしまいました。

 

 

 

 

 

今日初めて　イサキをジグで釣ったんですが

タングステンの高い　小さいジグじゃなくても

 

500円の100グラムのジグで普通につれました。

 

 

 

高いの使わなくていいですよ

釣具屋が儲かるだけですから

 

 

 

今日料理長1800円のタングステンのジグ

 

根かがりで　無くしました。(号泣）

 

 

 

釣れた魚がいっぱいあるので

 

お願いします

 

 

食べに来て下さい、

 

 

 

 

 

 

 

2日連続　船に乗ることになりました。

 

遊びじゃないですよ　　仕入れですよ！

 

 

一日目

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鯛ラバと　インチクで　キジハタ　アラカブ

鯵です。

 

 

厳しい釣果です。

 

 

 

一緒に乗ったひと

 

75センチの真鯛釣りました(ぐやじい～）

 

 

 

久々　釣れたアコウを食べました。

暑い季節なんですが　鍋にしました。

 

アコウから出るだしが

とても美味しく　最高でした。

 

夏にクーラー効いた部屋で

食べる　鍋もいいですね！

 

キスの天ぷら売り切れたんで

今日もいきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

数は少ないですが　型は良いです。

1匹1匹ちゃんと締めてるので

鮮度抜群です。

 

きっと美味しい天ぷらに

なります。

 

 

 

こんなところで

釣ってます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おや…

 

 

3枚目の写真になんか

映りこんでますね…

 

 

 

料理長　釣りに飽きて

泳ぎ出しました。(海パンとか用意してないです）

 

44歳　釣りして泳いで(まだ6月）　夜は仕事です。

 

頑張りますので　飲みに来て下さい！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キスと野菜の天ぷら盛り合わせ

 

こんな感じで　890円です！

 

 

 

 

 

前回　キスの天ぷらを

メニューに入れようと

サバイバルフィッシングに

行ったんですが

 

まさかのキス0　オコゼ1と振るわなかったんで

 

今日も行きましたよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1時間ほどで　最大22センチのキスが

7匹釣れました。

 

こちらは　3匹と野菜と天ぷらにして

890円で提供します。

 

 

奥の　仮面ライダーアマゾンみたいな

彩色の魚は　3匹まとめて煮付けて390円で

提供します！

 

 

 

食べに来て下さい！

 

 

 

食材原価を下げる為に　行ってるんじゃないですよ！

 

新鮮な魚を食べてもらいたいから

行ってるんですよ。