2018年4月23日

 

今年も帆船祭りに出店してきました。

 

焼き鳥と生ビールとジュースです。

 

 

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やけに ソーセージが多いですね。

 

というか ソーセージしか残ってません。

 

昨年の帆船祭りの売り上げに

合わせて 今年も焼き鳥を準備したんですが

ミッキーパレードが あまりにも

人を集め過ぎて 15時で完売です。

 

 

夕方 ソーセージを用意して

ソーセージ屋さんとして再出発しました。

 

3種類の5本入りです。

 

美味しかったです。

こちらも完売しました。

 

 

 

途中ジュースも残り少なくなったんで

仕入れにいきました。

 

 

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愛機で 仕入れに行きます。

盗まれないように駐輪場にとめます。

 

 

 

 

結局花火の前に ドリンクもソーセージも

売れてしまいました。

 

 

ミッキー恐るべしです。

 

 

 

屋台から見る 花火の光景です。

 

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こんな光景を見ながら 仕事できます。(携帯の画像なんで あまり伝わりませんが…)

 

 

 

みなとまつりも 出店します。

一緒に働いてくれるスタッフ募集しております。

 

 

 

2018年4月21日

さてさて、帆船祭りの山場の土曜日でしたが

ランチから結婚式二次会、花火のディナーと

終わってみれば、あっという間の1日でしたが

その中でも、今回は珍しい?光景をご紹介!

 

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花火前の光景です。

花火打ち上げの1時間前から満席です。

(いつもよりテーブルを増やしてるのですが 汗)

しかし、うちのスタッフはよく頑張るな~と

痛感します!

(頑張らなければならない状況を作ってるのは私ですが 笑)

 

ただ、こちらの風景は特段珍しいことではなく

紹介したいのはこちら

 

 

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日曜日に予定されている

ビファーレン長崎と柏レイソルのサポーターの

懇親会?飲み会?親睦会?

 

別に珍しないのですかね?

阪神ファンの方と巨人のファンの方との懇親会?ということでしょ?

なかなか想像できない(笑)

 

しかし、やはりスポーツはそういうことですかね?

敵味方関係なくサッカー談議で盛り上がっている様子を拝見して

なんか素敵だな~と思いました。

 

いよいよ明日はディズニーパレード!!!

良い写真が取れたらアップします。

お楽しみに!

2018年4月20日

帆船祭りの2日目ですが

本日も、ご予約の方、フリーの方

たくさんの方がお見え頂きました。

ありがとうございました!

 

R10では、今年から新たなサービスを行います!

不定期ではありますが

ローストビーフや、若鶏の丸ごとローストを

テーブルの目の前で切り分け

振舞いたいと思っております

当然無料です。

 

本日最初の振る舞いは

我らがBOSSがサービス!

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どうですか?

手前味噌ながら

絵になるBOSSであります!

 

週末などは特にサービスさせて頂く機会が

多くなると思います、

週末は特に狙い目です!

 

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おまけで、カメラが下手すぎる私の一枚です(笑)

BOSSだけぶれてます(笑)

 

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2018年4月19日

 

最近 甘そうなカボチャが並びはじめたんで

ココナツミルクと蒸したカボチャを

合わせて テリーヌにしました。

 

 

 

 

 

 

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カボチャとココナツミルクには味付けしていないのでイチゴソースを添えてあります。

 

男性は好まないと思うので 女性の方だけに使います。

 

 

話しは昨日のブログに戻りますが

あの超絶美味しかったゴマ鯖は

畜養ものだそうです。(天然ものを取ってきて生け簀で育てたもの)

だから脂がのってたんですね。

 

 

養殖ものの ハマチ ヒラス 鯛 などの

腹側は 脂が少し泥っぽい香りがするので

正直苦手です。(好き嫌いには個人差があります

) 養殖ものの鯵はとくに 身もブヨブヨで

生でも焼いても 苦手です。鯵の養殖業の方ゴメンナサイ…

 

でも 鯖は養殖してても脂が 嫌な味が

せずむしろ好きです。値段は高いですが

 

 

お知らせになりますが

帆船祭りが始まったので

屋台出店のため 22日 日曜日 23日 月曜日を

店休日とさせていただきます。

 

水辺の公園で 焼き鳥と生ビールと

ジュース売ってるので

是非 遊びに来てください!

 

 

ドラえもん号が長崎に

来る~!

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さあ、始まりました。

帆船祭り2018!

最高の天候に恵まれて開催です。

 

個人的に楽しみにしていた

ドラえもん号が入港する際は

お客様方すいません・・・

接客そっちのけでカメラを片手に走ってました。

(スタッフの子達にゲーする程怒られました 汗)

 

そんなこんなで、スタッフの子達の頑張りで

今日も一日終えましたが

土曜日曜と花火も予定されているので

頑張りどきですね!

(ブログを読んでるスタッフ~、頼りにしてるよ~)

 

土曜日曜はR 10はランチから営業しますので

ご来店下さい!

ドラえもん号の写真をとってこられた方には

同じ感動を分かち合えた記念に

独断ですが、ちょっとしたサービスを用意してます!

 

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