今年も帆船祭りに出店してきました。
焼き鳥と生ビールとジュースです。
やけに ソーセージが多いですね。
というか ソーセージしか残ってません。
昨年の帆船祭りの売り上げに
合わせて 今年も焼き鳥を準備したんですが
ミッキーパレードが あまりにも
人を集め過ぎて 15時で完売です。
夕方 ソーセージを用意して
ソーセージ屋さんとして再出発しました。
3種類の5本入りです。
美味しかったです。
こちらも完売しました。
途中ジュースも残り少なくなったんで
仕入れにいきました。
愛機で 仕入れに行きます。
盗まれないように駐輪場にとめます。
結局花火の前に ドリンクもソーセージも
売れてしまいました。
ミッキー恐るべしです。
屋台から見る 花火の光景です。
こんな光景を見ながら 仕事できます。(携帯の画像なんで あまり伝わりませんが…）
みなとまつりも 出店します。
一緒に働いてくれるスタッフ募集しております。
さてさて、帆船祭りの山場の土曜日でしたが
ランチから結婚式二次会、花火のディナーと
終わってみれば、あっという間の１日でしたが
その中でも、今回は珍しい？光景をご紹介！
や
は
花火前の光景です。
花火打ち上げの１時間前から満席です。
（いつもよりテーブルを増やしてるのですが 汗）
しかし、うちのスタッフはよく頑張るな～と
痛感します！
（頑張らなければならない状況を作ってるのは私ですが 笑）
ただ、こちらの風景は特段珍しいことではなく
紹介したいのはこちら
日曜日に予定されている
ビファーレン長崎と柏レイソルのサポーターの
懇親会？飲み会？親睦会？
別に珍しないのですかね？
阪神ファンの方と巨人のファンの方との懇親会？ということでしょ？
なかなか想像できない（笑）
しかし、やはりスポーツはそういうことですかね？
敵味方関係なくサッカー談議で盛り上がっている様子を拝見して
なんか素敵だな～と思いました。
いよいよ明日はディズニーパレード！！！
良い写真が取れたらアップします。
お楽しみに！
帆船祭りの２日目ですが
本日も、ご予約の方、フリーの方
たくさんの方がお見え頂きました。
ありがとうございました！
R１０では、今年から新たなサービスを行います！
不定期ではありますが
ローストビーフや、若鶏の丸ごとローストを
テーブルの目の前で切り分け
振舞いたいと思っております
当然無料です。
本日最初の振る舞いは
我らがBOSSがサービス！
どうですか？
手前味噌ながら
絵になるBOSSであります！
週末などは特にサービスさせて頂く機会が
多くなると思います、
週末は特に狙い目です！
おまけで、カメラが下手すぎる私の一枚です（笑）
BOSSだけぶれてます（笑）
最近 甘そうなカボチャが並びはじめたんで
ココナツミルクと蒸したカボチャを
合わせて テリーヌにしました。
カボチャとココナツミルクには味付けしていないのでイチゴソースを添えてあります。
男性は好まないと思うので 女性の方だけに使います。
話しは昨日のブログに戻りますが
あの超絶美味しかったゴマ鯖は
畜養ものだそうです。(天然ものを取ってきて生け簀で育てたもの）
だから脂がのってたんですね。
養殖ものの ハマチ ヒラス 鯛 などの
腹側は 脂が少し泥っぽい香りがするので
正直苦手です。(好き嫌いには個人差があります
） 養殖ものの鯵はとくに 身もブヨブヨで
生でも焼いても 苦手です。鯵の養殖業の方ゴメンナサイ…
でも 鯖は養殖してても脂が 嫌な味が
せずむしろ好きです。値段は高いですが
お知らせになりますが
帆船祭りが始まったので
屋台出店のため 22日 日曜日 23日 月曜日を
店休日とさせていただきます。
水辺の公園で 焼き鳥と生ビールと
ジュース売ってるので
是非 遊びに来てください！
ドラえもん号が長崎に
来る～！
さあ、始まりました。
帆船祭り２０１８！
最高の天候に恵まれて開催です。
個人的に楽しみにしていた
ドラえもん号が入港する際は
お客様方すいません・・・
接客そっちのけでカメラを片手に走ってました。
（スタッフの子達にゲーする程怒られました 汗）
そんなこんなで、スタッフの子達の頑張りで
今日も一日終えましたが
土曜日曜と花火も予定されているので
頑張りどきですね！
（ブログを読んでるスタッフ～、頼りにしてるよ～）
土曜日曜はR １０はランチから営業しますので
ご来店下さい！
ドラえもん号の写真をとってこられた方には
同じ感動を分かち合えた記念に
独断ですが、ちょっとしたサービスを用意してます！
