岩ガキ入荷

 

 

牡蠣は冬が旬の食材ですが

岩ガキは夏が旬の食材です。

 

 

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冬の牡蠣よりも 大きく食べ応えが

あります。

 

 

今日のは そこまで大きくないので

一つ390円で 提供しています。

 

 

大きい物は 本当に岩みたいに

大きく(小さめの岩です)仕入れ値も

一つ1000円くらいするのもあります。

 

もちろん生食用です。

 

 

 

明日 船の予定だったんですが

 

晴天なのに まさかの沖縄の台風の

影響で 波2.5メートルの時化

 

 

 

これで4回連続欠航です。

 

 

 

日頃の行いの悪さを 痛感しておりやす。