ヨコスジフエダイ(ハマイサキ)

 

今年はマイナー魚をプッシュすると

宣言したんですが

こないだの釣果のなかに1匹ありました。

 

 

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ヨコスジフエダイ(ハマイサキ)です。

 

イサキ釣ってると 一緒に釣れるので

ハマイサキと名前がついたんでしょうか?

 

 横線が入ってるように見えるから

ヨコスジフエダイですが 魚類学的には

これは 縦線です。

 

 

タテスジフエダイ と名付けるべきですね

 

結構 魚の名前は適当ですね。

 

 

この事について  さかなクンさんに

 

小一時間くらい 問い詰めてみたいもんですね。

 

 

ところで ヨコスジフエダイ

 

普通の人は見ない魚だと思います。

 

 

たまに魚屋にあると

 

「それ  老人ホームに頼まれとっと!」

と  何か聞いた事あるフレーズですね。

 

 

そうです。  シイラ以来です。

老人ホームの料理委員は 安くて美味い魚知ってますね。

 

ヨコスジフエダイも 安いわりに

癖もなく美味しい魚です。

 

特に 今回のは型もよく 脂ものり

 

煮付けに しましたが 美味しかったです。

 

 

 

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ちなみにこれは バイトの賄いです。

 

メニューに  ヨコスジフエダイの煮付けとか

書いてても 普通食べませんよね?

 

 

でも 美味しかったです。

 

食べたかったら 一緒に働きましょう

 

バイトしたいかたは

095-823-8002

担当小林まで