6月おすすめ第2段
2018年6月3日
BAR R-10, R-10ブログ

6月おすすめ料理です

今回は

 

【水いかのユッケ風】

 520円

 

58947

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

別名、あおりいか

あおりいかが正式名称で

みずいかが地方独自の呼び名・・・?

 

まあ、呼び名は色々あっても

このみずいか(あおりいか)はイカの中でも

甘みが濃い方です。

 

お醤油で食べても美味しいのですが

R10では、オリーブオイルとウズラの卵にイクラを添えてご提供!

 

彩りも鮮やか!

赤・黄色・緑

・・・

まるで信号みたい(笑)

 

いかの交通安全風、等に名前を変えてみようかな?