釣り魚のお持ち込み

 

本日は 釣り魚のお持ち込みが

ありました。

 

ブログをよく見て頂いてるという

吉浦さんです。

 

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80センチをゆうに超えてる

りっぱな鰤です。

 

神ノ島でルアーで釣れたそうです。

 

後処理がよく出来てたんで

身がしっかりしていました。

 

 

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 まずは刺身です。

 

釣りたてで 熟成はしてないんですが

身がしっかりしてて美味しかったです。

 

 

 

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頭とアラはあら炊きに

 

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 カマは塩焼きにしました。

天然鰤のカマは最高ですね。

 

 

三品で調理代で 1500円頂きました。

半身は 大きくて食べれなかったので

お持ち帰りになりました。

 

 

またの御来店をお待ちしております。