ワインの紹介
2018年3月22日
BAR R-10, R-10ブログ

最近、食べ物の紹介ばかりが目立ってますので

たまには飲み物の紹介も!

今回ご紹介するのは、当店で一番人気のこちら

 

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トラピチェ 3800円】

 

 

 

 

アルゼンチンのメンドーサ地方のワイナリーでブドウの品種はマルベック。

マルベックはフランス南西部原産でアルゼンチンワインの代表品種です。

アルゼンチンの強い日差しと寒暖差によって育てられたこのワインは

タンニンが豊富で果実味豊かなワインです。

お値段の割にはしっかり飲み応えのある1本です。

 

ちなみに、アルゼンチンの肉の消費量は日本人の6倍程あるそうですが

そんなアルゼンチンの人々に愛されているこのワインは

やはりお肉との相性は抜群!

R10のメニューだと、例えば

スペアリブの赤ワイン煮込みデミグラスソース

鶏もも肉の仔悪魔焼き などですかね~?

近い将来、出島バラ色(長崎牛)をつかったお勧め料理をしたいな~

と料理長が言っていたので、その時はまたご紹介します。

 

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余談ですが、最近一眼レフのカメラの使い方を知人に教えてもらい

初心者があこがれる、背景をぼかすことを覚え

テンションが上がっていたのですが、

写真を撮っている横で、スタッフの子がスマフォで一枚!

アプリを使えばすぐできるそうです(泣)

下の写真がそれです。

最近の技術についてイケてない私です(笑)

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