入梅いわし

梅雨入りしました。

この時期のおすすめは 入梅いわしです。

いわしは梅雨入りくらいに 抱卵に控え

脂をすごくたくわえます。 青魚の脂は

みなさんご存知の通り 体にもよく 酒にもあい

いいことばかりですね。

あららぎでは入梅いわしを 刺身 なめろう 梅タタキ 塩焼き 生姜煮 梅煮 明太焼 とバラエティ豊かに揃えております。

ちなみに 入梅とは6月11日の事で 梅雨入りとは別です。
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