食材調達

_20170519_001212本日は食材の調達に行って来ました。

あららぎでは鮮魚を魚屋さんから

買うだけではなく 料理長自ら海に出ます。

今日の釣果は ジギングでサワラ イトヨリ アラカブが釣れました。

サワラの西京焼きと炙りが美味しそうです。

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