鶏のブロード
2015年12月30日
R-10ブログ

51リッターの大鍋で炊いてるのは
鶏の出汁です。週に1~2回
数種類の野菜と香草と香辛料を入れ
弱火で6時間炊きます

R-10のパエリアやパスタ等の味のベースになります(^-^)

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